De’Longhi La Specialista Maestro EC 9865.M este un espressor manualt cu o putere de 1450 W special conceput pentru cei care nu doresc să facă un compromis între calitate, eficiență și fiabilitate . În același timp, putem spune că este un espressor ce dispune de funcții și opțiuni net superioare altor modele din aceiași gamă astfel încât să obțineți cu minim efort și în timp util cele mai bune rezultate.
La Specialista este un espressor hibrid, plasat undeva între un espressor semi-automat și unul complet automat. Aceasta înseamnă că vă oferă mai mult control asupra procesului de preparare, în comparație cu un espressor complet automat . În același timp, include funcții avansate care vă fac experiența de preparare a cafelei incredibil de ușoară.
Nu cred că există un iubitor de cafea care să nu-și dorească să aibă în casa un espressor de cafea și asta pentru că un astfel de model îți oferă ( chiar pe tavă ) tipuri de băuturi pe care , de altfel , nu le-ai putea prepara singur . Cu ajutorul espressorului La Specialista Maestro EC 9865.M puteti prepara peste 8 bauturi ( calde + reci ) : Cafea , Espresso, Cappuccino, Latte macchiato, Flat white sau Americano .
De’Longhi La Specialista Maestro EC 9865.M îți permite ca, în câteva secunde să poți savura un espresso perfect din boabe proaspăt măcinate . De asemnea , folosind panoul de control intuitiv te poți bucura de băuturile tale favorite în proporții standard sau personalizate după cum dorești. Poți crea rețete unice astfel încât fiecare dintre membrii familiei să poată alege tăria cafelei, cantitatea de apă, temperatura și modul de preparare al laptelui obținând astfel, după placul fiecăruia, bauturi delicioase si pline de aroma .
Rezervorul de apă este detașabil pentru a-l putea umple și curața ușor și dispune de o capacitate de 2.5 litri, îndeajuns cât să preparați până la 30 de căni de cafea/ceai fără să-l realimentați. În schimb compartimentul de cafea are o capacitate de 250 grame și îți oferă posibilitatea să-l alimentezi cu cafea macinată ori cu cafea boabe după dorință .
Cu espressorul De’Longhi poți prepara doua cafele delicioase de tipuri diferite in acelasi timp , dispersoarele fiind destul de inalte să permită acest lucru . Așa cum am vorbit mai sus, pentru fiecare băutură preparată puteți personaliza individual temperatura de infuzie/pre-infuzie în funcție de cantitatea de cafea folosită. Dacă optați, ca la prepararea oricărui tip de cafea să activați modul de pre-infuzie trebuie să știți că expressorul umezește inițial cu apă cafeaua proaspăt măcinată și presată , urmând ca restul de apă fierbinte să fie trecut imediat prin cafeaua deja umezită, la o presiune de fix 19 bari facilitând în acest fel dezvoltarea unei arome mai intense .
Așa cum puteți seta cantitatea de cafea și apă pentru cafeaua dvs. perfectă, folosind același panou de control puteți stabili cantitatea de lapte și spumă ce urmează a fi administrată. Dispozitivul manual de spumare a laptelui vă va permite să pregătiți si alte specialitați cu cafea . Veți iubi funcția de spumare manuală a laptelui, deoarece vă permite să personalizați consistența spumei într-un mod în care aparatele automate de spumare a laptelui nu pot face.
Și pentru că vorbim totuși de un espressor de cafea trebuie șă știți că acest model încorporează și o râșniță de cafea foarte silențioasă, controlata electronic, astfel încât veți putea mărunți cafeaua cât de fin vă doriți. Rasnita va regla automat dimensiunea macinarii pentru a se potrivi cafelei selectate. Este suficient de inteligent pentru a măcina mai fin pentru cafele scurte precum ristretto și mai grosier pentru cafele mai lungi și cafele de specialitate preparate la rece.
Sistemul thermoblock integrat este unul de calitate superioară și facilitează realizarea unei temperaturi optime a apei atât pentru obținerea unei mai bune extractii a cafelei precum și pentru texturarea perfectă a laptelui. Așa cum știe orice barista, un espresso perfect se prepară cu apă fierbinte nu opărită , de aceea sistemul thermoblock îți permite să alegi din cele 5 setări de temperatura , asigurând în acest mod extracția a întregii arome din cafeua proaspăt măcinată (Setarea 1: ≃ 90°C ,Setarea 2: ≃ 92°C ,Setarea 3: ≃ 94°C ,Setarea 4: ≃ 96°C ,Setarea 5: ≃ 98°C ) . Cu cât setați o temperatură mai mare a apei riscați să ”beneficiați” de o cafea cu un gust amar, lucru care poate fi pe placul anumitor consumatori.
În mod excepțional acest model este capabil să prepare la rece anumite specialități de cafea. Dacă pentru o cafea rece alte expressoare prepară cafea fierbinte care apoi este răcită, De’Longhi Maestro EC 9865.M prepară cafea cu apă rece pulsată la presiune mare chiar dacă folosiți cafea marunțită în particule mai mari . Rezultatul va fi o cafea naturală, revigorantă cu un gust nealterat în care utilizatorul va regăsi aromele fructate ale cafelei .
Si pentru că acest model permite extragerea celor mai intense arome folosind atat apa fierbinte cât și apa la temperatura camerei trebuie să vă spunem că aveți posibilitatea de a folosi si si lapte obținut din plante (in special soia, ovaz si migdale) pentru cea mai cremoasa experienta a cafelei, alta de fiecare data. Tehnologiile LatteCrema Hot si LatteCrema Cool îți permit sa dai frâu liber creativității motiv pentru care vei beneficia de o varietate mare de specialități calde si reci prin simpla atingere a unui buton. Pe langă faptul că poti ajusta intensitatea cafelei alegand treapta de măcinare vei avea posibilitatea să alegi intre 3 niveluri de spuma pentru a obtine bautura preferata, cu lapte sau alternative pe baza de plante. Și nu uita ! Pentru o spuma de lapte densa si cremoasa, laptele trebuie sa fie rece (aproximativ 5°C).
De’Longhi La Specialista Maestro EC 9865.M – Verdict :
De’Longhi La Specialista Maestro EC 9865.M îți oferă posibilitatea să descoperi un espressor elegant, fiabil și accesibil ca preț. Integrează o interfata usor de utilizat, și îți permite să ajustezi temperatura, treapta de rasnire si cantitatea bauturii motiv pentru care te poți bucura oricănd de o cafea personalizata in functie de preferinte chiar în confortul locuinței tale.